Welcome Drink

Σαμπάνια με φράουλα, Λεμονάδα με φρέσκα φύλλα δυόσμου, moscato D'Asti

Περαστό καλοσώρισμα στο welcome

Empanadas, Spring rolls γαρίδας, vol o vent σολομού

Κατά την προσέλευση των καλεσμένων και επάνω σε κάθε τραπέζι

Πιατέλα με τυρί γραβιέρα Αμφιλοχίας & κριτσινάκια σίτου και ολικής άλεσης

★★Στο Μπουφέ★★

Κρύα ορεκτικά

Πλατό με ποικιλία από εκλεκτά Ελληνικά και Ευρωπαϊκά τυριά
(Χαλούμι ψητό, γραβιέρα Κρήτης, κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας, κασέρι Μυτιλήνης, & blue cheese)
Πλατό με φρέσκια mozzarella πάνω σε δροσερά φύλλα ραντίτσιο
Συνοδεύεται από σταφύλια και αποξηραμένα φρούτα

Salad Bar

Παραδοσιακή Σαλάτα

(με εφτάζυμο παξιμαδάκι, τομάτα, αγγουράκι, κρεμμυδάκι, φρέσκια πιπεριά, σκληρή φέτα
Καλαβρύτων και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο)

Σαλάτα του Καίσαρα

(με τραγανό μαρούλι iceberg, φιλέτο κοτόπουλο, κρουτόν, Caesars sauce & παρμεζάνα)

Green Salad

Σαλάτα με φρέσκα φύλλα σπανάκι, φύλλα άγριας ρόκας, τραγανό μαρούλι iceberg, κύβους πορτοκάλι,
ξηροί καρποί κάσσιους και sauce Ροδιού

Σαλάτα Ταμπουλέ Marakes

Κους Κούς, φρεσκοκομμένο μαϊντανό, φρέσκο δυόσμο, αγγουράκι, τοματάκια σε κύβους
λεμόνι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι και έχτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Παντζαροσαλάτα

(φρέσκα παντζάρια, αυθεντικό γιαούρτι, ψιλοκομμένα ξυνόμηλα και καρπούς από καρύδι)

Σαλάτα Ιταλική

(φρέσκια Μοτσαρέλλα, πολύχρωμα τοματίνια κόκκοι από ρόζ πιπέρι, φύλλα ρόκας, dressing
ελαιόλαδο με pesto βασιλικού)

Ζεστά Ορεκτικά

Ντολμαδάκια Κασσιώτικα με sauce γιαουρτιού και άνιθο
Ψητά λαχανικά στη σχάρα (Πιπεριές πολύχρωμες, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, τοματίνια,
καροτάκια baby, σπαράγγια και φρέσκα μανιτάρια)
Τα ψητά λαχανικά γαρνίρονται με flakes παρμεζάνας και παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο

Φρεσκοψημένα Κρέατα BBQ

Τραγανή πανσετούλα σε κρούστα πιπεριού
Κεμπάπ παραδοσιακά ψητά συνοδεύεται με σώς γιαουρτιού
Φιλετάκια κοτόπουλου ψητά μαριναρισμένα με sauce Dijon
Μπριζολάκια χοιρινά μαριναρισμένα με θυμάρι, ρίγανη και πορτοκάλι
(όλα τα ψητά συνοδεύονται από ψητές πιτούλες, τζατζίκι, μουστάρδα και bbq sauce)

Η κουζίνα της Μαμάς

Mοσχαράκι παστιτσάδο κοκκινιστό σε σάλτσα κρεμμυδιού ή Ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκάλι

Pasta Stand

fussily al pesto με λάδι βασιλικού και τριμμένο καρύδι
Penes Rigati με broccoli σάλτσα τυριών και παρμεζάνα
Nioki αρωματισμένο με τρούφα.

Γαρνιτούρες

Πατάτες φούρνου baby τσακιστές με mix μπαχαρικών
Άγριο Ρύζι μανιταριών

Καλάθι του Φούρναρη

Ποικιλία απο αρτοπαρασκευάσματα, μπριοζάκια και κριτσινάκια

★★Επιδόρπιο σε Μπουφέ γλυκών★★

Sweet Live station

Τούρτα cream cookies
Λουκουμάδες με μέλι και λουκουμάδες με σοκολάτα,
Σφηνάκια σε ποικιλία (cookies,millefeuille, σοκολάτα, εκμέκ, προφιτερόλ)
Ταρτάκια με φρέσκα φρούτα
Eκλεράκια γεμιστά με λεμόνι και πορτοκάλι

Φρούτα Εποχής

Ποικιλία από φρούτα εποχής

Ποτά

Κατά την διάρκεια του δείπνου θα υπάρχουν,
εμφιαλωμένο κρασί, λευκό και κόκκινο σε ελεύθερη κατανάλωση,
αναψυκτικά (coca-cola, πορτοκαλάδες, 7up),
νερό παγωμένο, μπύρες παγωμένες.
Σαμπάνια Astin Martini για το ζευγάρι

Επίσης ζητήστε Προσφορά για:

Full open bar:

Εάν επιθυμείτε full open bar με όλα τα αλκοολούχα (απλές φιάλες)
και 2 είδη cocktails

Full open bar premium cocktails

Είδη cocktails από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε

1) Mojito
2) Margarita
3) Berry Daiquiri
4) Martini passion fruit

Η εταιρεία έχει εγκαταστήσει και εφαρμόζει
Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας,
Ασφάλειας Τροφίμων & Περιβάλλοντος
σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 22000:2005.